Mums rūp jauniešu drošība! (26.06.2018.)
Izlaidums (22.06.2018.)
" id="gal2_nright2541"...
Vidusskolas audzēkņu izlaidums (31.05.2018.)
" id="gal2_nright2530"...

PIEVIENOJIES

Ēdināšanas pakalpojumu specialitātes VIESMĪLIS 1. kursa audzēkne Jekaterina Kaupuža 2018. g. 26. janvārī piedalījās nacionālā jauno profesionāļu meistarības konkursa Skills Latvia 2018. pusfinālā

Jelgavas Amatu vidusskolas ēdināšanas pakalpojumu specialitātes VIESMĪLIS 1. kursa audzēkne Jekaterina Kaupuža 2018. g. 26. janvārī piedalījās nacionālā jauno profesionāļu meistarības konkursa Skills Latvia 2018. pusfināla darba uzdevums tematiskās grupas  “Sabiedriskie un individuālie pakalpojumi” nominācijā “Ēdināšanas pakalpojumi” profesionālās izglītības iestāžu audzēkņiem.

 

Konkursa darba uzdevuma vispārīgais apraksts
 

Konkursa nominācijas darba uzdevums ietver viesmīļa profesijas pamatprasmes galda klāšanā un viesu apkalpošanā (ēdienu pasniegšanā, porcionēšana, augļu flambēšana, kokteiļu un kafijas gatavošanā, alkoholisko dzērienu atpazīšanā, prezentēšanā un pasniegšanā), demonstrējot augstu viesu apkalpošanas kultūru.
 
Bāra serviss

  • Tests
  • Salvešu locīšana
  • Kokteiļu (bezalkoholisko) gatavošana
  • Kafijas Kapučīno gatavošana
  • Augļu plates veidošana
  • Vīnu atpazīšana
Vakariņu galda klāšana 2 personām, viesu apkalpošana
  • Servanta klāšana
  • Galda klāšana
  • Dzirkstoša dzēriena saliešana 6 glāzēs
  • Dzērienu serviss
  • Laša filēšana /porcionēšana
  • Sarkanvīna prezentēšana, pasniegšana, dekantēšana ar sveci
  • Veselas vistas porcionēšana ar piedevām un mērci pēc angļu  metodes
  • Augļu flambēšana

Ēdināšanas pakalpojumu specialitātes VIESMĪLIS audzēkne Jekaterina Kaupuža 6 stundu laikā veica visus konkursā paredzētos uzdevumus un 11 skolu konkurencē tika izvirzīta dalībai Skills Latvia 2018 finālam aprīlī. Veiksmi finālā!
 

Paldies Jelgavas pilsētas pašvaldībai un Jelgavas Amatu skolas vadītājai par iespēju gatavoties un piedalīties konkursā.
Konkursa foto galerija pieejama VIAA Flickr kontā.


Latviešu
Stundu laiki

1. 8:00 - 8:40
2. 8:45 - 9:25
3. 9:35
- 10:15
4. 10:20
- 11:00
5. 11:40
- 12:20
6. 12:30
- 13:10
7. 13:15
- 13:55
8. 14:00
- 14:40
9. 14:45 - 15:25
10. 15:30 - 16:10
11. 16:15 - 16:55
12. 17:00 - 17:40
13. 17:45 - 18:25
14. 18:30 - 19:10
15. 19:15 - 19:55
16. 20:00 - 20:40

STUNDU SARAKSTS UN IZMAIŅAS

 

 

e-klase


Latvijas Republikas Izglītības un zinātnes ministrija


Jelgavas pilsētas dome



 

Jelgavas Izglītības pārvalde



UNESCO


Europass CV


elektroniskais katalogs
JAVS bibliotēkas katalogs


Izglītība pieaugušajiem